CANJIQUINHA DE COSTELA DEFUMADA

Ingredientes

3 colheres de azeite
4 dentes de alho
1 cebola picada
300g de costelinha defumada
2 xícaras de canjiquinha Pinduca hidratada em água por 30 minutos
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a costelinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida adicione a canjiquinha, 1 litro de água e leve ao fogo baixo. Mexa para não grudar e finalize com cheiro-verde. 

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1h

5 Porções

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